Perenna grönsaker

nyponkram

Vinterns vilda smaker

För ett par veckor sedan var vi hemma hos fantastiska Lisen Sundgren – herbalist och expert på vilda växter – för att spela in ett avsnitt av Odlarna. Förutom att hon berättade om växternas roll i hennes liv och delade med sig av massor med tips på hur olika växter kan användas,…

Egenodlad quinoa

Egenodlad quinoa

Förutom de grödor som vi odlar återkommande år efter år, så brukar vi varje säsong testa någon eller några nyheter. Förra året skrev jag flera inlägg om den perenna kronärtskockan “herrgårds”, som jag tillslut lyckats få tag i efter lång tids letande. Några små fina skockor fick vi sedan skörda…

Kajplök

Kajplök

Om en vill ha skörd utan att behöva lägga ner så mycket jobb är det smart att odla sådant som återkommer. Förutom fleråriga buskar och perenner såsom rabarber, bärbuskar och diverse kryddörter så återkommer trädgårdsmålla, Nyzeeländsk spenat och persilja varje år på vår lott utan att vi behöver göra någonting. De…

Rabarberpajen

Rabarberpajen

Nu är rabarbersäsongen här på allvar, och våra plantor ger skörd i massor. Tidigare har vi skrivit om både marsipangratinerad glasrabarber och rabarberchutney här på bloggen, men det som vi oftast använder rabarbern till är trots allt något så självklart som paj. Så vanligt och lätt att göra att det…

Nu så!

Nu så!

Efter att jag och Anna suttit vid datorn och jobbat med det senaste avsnittet av Odlarna i ett par dagar, vaknade jag i morse till en lördag helt utan måsten. Solen sken så det var en perfekt dag för årets första besök på lotten. Blev en skön cykeltur ut, och även…

Fjällsyra

Nya perenna grönsaker

Två spännande små plantor fick vi med oss från trädgårdsfesten i helgen. En fjällsyra och en koreansk grönsak med det latinska namnet sedum sarmentosum (jag vet inte om den har något svenskt namn). De står nu ute på vår lott och vi väntar med spänning på att fjällsyran ska växa…

Libbsticka

Roligaste örtkryddan

När jag var liten var libbsticka ett av de roligaste ord jag visste. Gång på gång tjatade jag och mina syskon om att mamma och pappa skulle läsa innehållsförteckningen på Herbamare-burken, och varje gång de kom till libbsticka så skrattade vi högt. Idag har jag skördat libbsticka för att göra…

Smarriga skockor

Smarriga skockor

Bland det mest lättodlade som finns är jordärtskockor. När de väl har etablerat sig är det bara att skörda och så fortsätter de att komma av sig själva. Välj plats noga för de återkommer som sagt år efter år och plantorna blir två meter höga. Sätt ner skockorna 25 cm…

Rankspenat

Rankspenat

Förra året sådde vi rankspenat. Den såg inte mycket ut för världen men enligt vad jag läst ska denna perenn redan andra året kunna växa sig ett par meter upp på sin spaljé och ge mängder med späda, spenatliknande blad. I år har jag sått ett par plantor till, och…