säsong

Kål – “julgröda” i säsong året om + recept på grönkålssallad

Kål – “julgröda” i säsong året om + recept på grönkålssallad

Att bladkål i många fall tål flera köldgrader (vissa sorters grönkål åtminstone ner till minus 18) gör det förmodligen till den grönsak som har allra längst utomhussäsong här på nordliga breddgrader. Plantor som övervintras kan sedan ge fin skörd även under våren och försommaren, och därefter kan en börja skörda…

Lemonad

Lemonad

Ingen av oss är särskilt förtjust i söta drycker, men något vi tycker är gott då och då är lemonad, som förutom sötma även har en dos av beska och syra. Så nu när citrusfrukterna är i säsong i sydeuropa har vi passat på att göra en omgång. Mer närodlat…

Pasta med tomat, zucchini och bondbönor

Pasta med tomat, zucchini och bondbönor

Med de senaste månadernas egenodlade tomater, squash och bondbönor, har följande rätt blivit en av våra storfavoriter. Så enkel att laga att receptet känns fånigt att dela, men samtidigt så gott att vi inte kan låta bli. För ni är ju säkert många som fortfarande har egna tomater på mogning…