I trädgården som vi nu ska lämna doftar det jasmin och rosmarin. Här frodas basilika och vild fänkål, som vid den här tiden på året har små späda skott som är goda att klippa över en sallad. På träden hänger granatäpplen, citrongräset breder ut sig som ogräs, och alldeles vid grinden står…
Vi passar som sagt på att frossa i sådant som odlas ekologiskt här på La Palma och som inte går att odla hemma, och vi har redan hunnit göra flera nya bekantskaper när det gäller frukt och grönsaker. Just nu hyr vi en del av ett hus och i trädgården…
På dagarna dricker jag nästan alltid svart te – har helst en kopp inom räckhåll för jämnan – men innan jag ska sova försöker jag undvika koffein och då är myntate perfekt. Från tidig vår till sen höst är det färsk mynta som gäller, men under resten av året funkar…
Redan i början av november startade vi årets odlingssäsong med att sätta vitlök, och i går var det dags för de första frösådderna. Det är nu hög tid att så sådana fröer som måste stratifieras för att gro. Det betyder att de är beroende av en tids kyla för att groningen…
Fransk löksoppa älskade jag redan som barn, och när jag fyllde år och fick välja själv var det ofta det som stod på menyn. Det är verkligen supergott och lök måste väl dessutom vara riktigt klimatsmart då den kan lagras i rumstemperatur hela vintern och långt in på våren. Vi brukar alltid…
Efter en tids flyttbestyr börjar vi nu känna oss hemmastadda här på helt nya The Waves We Make, en webbportal med hållbarhet som stam som slår upp portarna idag. Känns så roligt att vara bland andra bloggar som alla är olika och kompletterar varandra, men samtidigt sys ihop av en gemensam…
Det har inte direkt kryllat av inlägg här den senaste tiden, men trots att det inte alls verkar så har vi ägnat en hel del tid åt bloggen de senaste veckorna. På vilket sätt hoppas vi kunna berätta nu till veckan, då vi återigen kommer att börja blogga mer regelbundet. Vore…
Vinbärsbuskarna på vår lott är inte så stora, men de är många, och tillsammans ger de en hel del bär att ta hand om. De svarta blev till sylt tidigare i höstas, men de röda har vi inte riktigt vetat vad vi ska göra med i år. Ingen av oss…
Det är verkligen riktigt läskigt att det är så varmt. Nu, när det egentligen ska vara vinter. Och ja, vi vet att december kan vara varmt ibland och att det kan finnas andra orsaker till det än klimatförändringar som följd av växthuseffekten, men nu är det snart tre år sedan sist…
I helgen åkte jag ut till lotten i hopp om att kunna skörda jordärtskockor och höstgräva det sista, men där gick jag bet. Jorden hade hunnit frysa och det var som att försöka gräva i själva urberget. Istället ägnade jag dagen åt att slå vass med lie nere vid ån…