Grönsaker

Odling utan skötsel

Odling utan skötsel

Det går att odla även om en vill åka bort några veckor då och då. Igår när Anna jobbade cyklade jag ut till lotten efter våra tre veckor i Västsverige. Givetvis var det mycket ogräs som vuxit upp, och det känns som alltid tungt att behöva ta tag i, men…

Kokt sallat

Sallaten har aldrig tidigare vuxit så bra hos oss som i år. För att gardera oss sådde vi som vanligt lite extra “för säkerhets skull”, vilket resulterade i lite av ett överflöd. Trots att vi äter färsk i mängder och ger bort så finns det alltid mer att hämta. Den…

Leve mångfalden

Snigelinvasion, strejkande gurkfrön och nytt rekord i potatisbladmögel… Det är tur att vi odlar många olika saker, för då är det alltid något som blir bra. Bondbönorna har, trots mycket bladlöss, börjat utveckla fina små baljor, och sallaten har stormtrivts i det blöta vädret så till den grad att det…

Sticklingar av basilika

Innan vi åkte till Italien plockade vi av och åt upp nästan alla blad från vårens basilika (av sorten Emily). Stjälkarna klippte jag sedan i små bitar och satte i en pluggbox med såjord. Där har de stått med lock över och god tillgång på vatten i fyra veckor. 48…

Äta ur rabatten

Det finns en hel del växter som kanske inte i första hand ses som grönsaker men som ändå går utmärkt att äta. Den här röda trädgårdsmållan frösår sig och återkommer som en färgklick i rabatten varje år, och de späda bladen använder vi på samma sätt som spenat. Färska i…

Bortskämd favorit

Idag har den lilla kronärtskockan Herrgårds som jag köpte på mässan Nordiska trädgårdar i mars fått flytta ut på lotten. Nu står den i en upphöjd bädd som jag luckrat ner till en halvmeters djup och laddat med brunnen hästgödsel och kompost. Dessutom slängde jag lite hönsgödsel i gropen innan…

Efterlängtade spiror

Våra äldsta sparrisplantor är nu inne på sin fjärde säsong och äntligen kan vi ta ut lite större skörd! Vi smakade ett par stycken förra året men i år vågar vi oss på att skörda hela maj månad. Från och med år fem sägs det att det ska gå bra…

Nya perenna grönsaker

Två spännande små plantor fick vi med oss från trädgårdsfesten i helgen. En fjällsyra och en koreansk grönsak med det latinska namnet sedum sarmentosum (jag vet inte om den har något svenskt namn). De står nu ute på vår lott och vi väntar med spänning på att fjällsyran ska växa…

Trendig potatis

Nu har vi satt vår sista potatis – i alla fall för i år. Fem olika sorter har vi petat ner. Rocket, som är mycket tidig och förhoppningsvis blir klar före midsommar. Princess som jag fick en provpåse av från Koloniträdgårdsförbundet när jag besökte mässan Nordiska trädgårdar, även den tidig….

Midsommarlunch

Nu har temperaturen i jorden nått åtta grader hos oss vilket betyder att potatisen kan börja växa. Dock så sätter vi bara ut den tidiga sorten än så länge, den som ska vara klara till midsommar. I år använder vi egen frisk sättpotatis från förra årets skörd av sorten Rocket…