Sylt på häggmispelbär
byTrots att häggmisplar är något som alltid funnits typ framför näsan på oss, var det först för några år sedan som vi fick höra att häggmispelbären inte bara är ätliga,…
Mat
Kryddkarlbergar- och matvetesallad
byVi har ju tidigare berättat om favoriten kryddkarlbergare – aka kubansk oregano – en godsak som trivs utmärkt som krukväxt i fönstret året om. Fram till nyligen åt vi den mest…
Bubblande äppelmust
byNu lanserar GodDryck en alkoholfri mousserande äppelmust på enbart svenska äpplen. Som alltid med GodDryck går all vinst till välgörenhet. GodDryck fortsätter sin serie av alkoholfria premiumdrycker och lanserar en…
Så odlar du god sallat – och recept på vår favoritsallad
bySedan en dryg månad tillbaka har sallaten frodats i våra odlingar, och i och med att vi kan skörda sallat i massor är lunchmenyn given. För vad är den självklaraste…
I säsong: Fläder
byEtt härligt sommartecken är fläderblommor som vajar i träden. Det fina är att det är ditt fram att plocka fläder på allmänn mark, som i parker. Lite kall flädersaft en varm sommardag?…
3 recept på vilda ätliga växter
byI skogen och även i stan finns det matskatter som du kan plocka för att sedan tillaga. Glöm inte bort att det finns giftiga växter i naturen, så ha gärna med…
Rabarber
byUnderbara rabarbertider. Vi hämtar rabarber från kolonilotten och gör paj och saft i mängder. Tips för dig som vill börja safta Recept på smulpaj med rabarber Så…
Sommarens dessertvin: Brochet Quarts de Chaume Grand Cru 2015.
byEtt gudomligt dessertvin till lågt pris som både är ekologiskt och veganskt. Brochet Quarts de Chaume Grand Cru 2015 lanseras i Systembolagets ordinarie sortiment den 1 juni 2018. Brochet Quarts…
Frédérics Broyé du Poitou /My crusty cake
byVinmakaren Frédéric Brochet bjuder på det hemliga familjereceptet Frédérics Broyé du Poitou. Denna kaka serverades historiskt i Frankrike till arbetare på gården. Karaktäristiskt är ” knytnävsslaget ” som kakan delas…
Ärt- och basilikapesto (vegansk)
byOm vi bara skulle ha plats för en enda kruka i fönstret skulle vi odla basilika i den. Lättodlat inomhus och så himla värt att alltid ha nära till hands….