I vårt senaste avsnitt av Odlarna delade fantastiska Sutip “Thip” Austad med sig av sin odlingshistoria – en gripande livsberättelse som kommer med både tårar och skratt. Nässlor har spelat en alldeles särskild roll i Thips liv, och förutom att de hjälpt henne när hon varit i kris fick vi veta att…
Dagens outfit är ju en vanlig företeelse i bloggvärlden. Några sådana kommer det nog aldrig bli här på vår blogg, men däremot kan det komma att bli en och annan dagens skörd. Som idag till exempel. Dagens skörd är dessutom årets första – glasrabarber, humleskott, gräslök, nässlor och kirskål. Och…
Just nu pågår spännande saker i vårt kök. Jag har nämligen börjat göra egen tempeh, som består av sojabönor sammanvuxna av ett slags mögel (släkt med det som är på många dessertostar). En fermenteringsmetod som har sitt ursprung i Indonesien. Tillverkningen går till som så att bönorna blötläggs och kokas…
“Det kommer att gå bra!” När trädgårdsskribenten Karin Berglund medverkade i vår podcast Odlarna berättade hon att det är så hon brukar känna när snödropparna blommar om våren. När de står där med sin sköra uppenbarelse, som på trots mot snö och kyla. Nu är de här, snödropparna, åtminstone i våra…
Nu är det bara veckor kvar innan det är dags att sätta potatis igen. Och tur är väl det för nu har vi ätit upp förra årets skörd, av potatis såväl som annat egenodlat. Kvar finns bara lök, vitlök och jordärtskockor. Och så en del torrt förstås, som örtkryddor och…
Efter att jag och Anna suttit vid datorn och jobbat med det senaste avsnittet av Odlarna i ett par dagar, vaknade jag i morse till en lördag helt utan måsten. Solen sken så det var en perfekt dag för årets första besök på lotten. Blev en skön cykeltur ut, och även…
Nu är vi tillbaks i Stockholm, och att återvända från 20 grader till minus känns väl sådär. Efter att ha varit utomhus hela dagarna i tre veckor, är vi nu inomhus igen, och utanför fönstret är allt grått och brunt. Inte en färg så långt ögat kan nå. Men ändå,…
En av de grödor som vi är helt självförsörjande på är vitlök. Ibland leder dock ivern över att skörden ska räcka länge till att vi odlar mer än vi kan göra åt, och innan vi åkte till La Palma insåg vi att vi inte skulle hinna äta upp vitlöken från i…
Vi har ju tidigare berättat att vi sparade frön från tamarillo för att försöka oss på att odla den hemma. När vi är på resa och jag ser nya spännande växter omkring mig väcks samlaren i mig. Måste verkligen hejda mig för att inte plocka på mig alla fröer jag ser….
När vi tömde kylskåpet hemma inför vår resa fanns där ett halvt vitkålshuvud. Ett helt huvud hade utan problem hållit sig fint i tre veckor, men detta var alltså delat och hade dessutom redan legat där en tid. Det behövde helt enkelt tas omhand, och vad kunde väl passa bättre…